成長していくワカサのお酒
5月20日、田植え&BBQが無事終了しま
小浜市の藤田商店様にて 若杯者の酒粕を使
10月27日より、いよいよ酒づくりの工程
7月9日(日)酒蔵見学&おちょこ作りを開
長らくお待たせしました。 8月1日より「
3月13日、朝日新聞に掲載されました!九
本日、小浜市の豪雪地帯「上根来(かみねご
若杯者、仕込みました。 去年まで2日間に
「一麹(いちこうじ)、二酛(にもと)、三
若杯者プロジェクトの研究発表のため、 東